国产成人精品尤物|无码av动漫精品专区|亚洲激情国产激情在线|精品少妇无码av在线播放|日本韩国欧美在线观看视频|精品人妻一区二区三区久久|国内精品国语自产拍在线观看|久久久精品人妻一区二区三区色

金寨土特產(chǎn) 認(rèn)準(zhǔn)鄉(xiāng)下鋪?zhàn)?/span>
當(dāng)前位置: 首頁 >> 新聞資訊 >> 新聞資訊

金寨土特產(chǎn)紅薯粉條_純手工_無添加劑_口感濃郁【批發(fā)商】

發(fā)布時(shí)間:2023-11-10    來源:鄉(xiāng)下鋪?zhàn)?   瀏覽次數(shù):
平時(shí)生活中我們吃得比較多的就是米粉,但其實(shí)生活中的粉類品種還蠻多的,有以紅薯為原料制作的紅薯粉,以魔芋為原料制作的魔芋粉,以綠豆為原料制作的綠豆粉等等,那么紅薯粉是哪里的特產(chǎn)呢?
金寨紅薯粉條 
紅薯粉是哪里的特產(chǎn)?
中國南北方都有紅薯粉條的生產(chǎn),四川 、江蘇、安徽、河南、河北等自古盛產(chǎn)紅薯粉條。紅薯粉是用紅薯制作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陜西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃?;疑?xì)長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。
我國紅薯粉產(chǎn)地有重慶彭水縣、湖北省、廣西灌陽縣、江蘇、安徽、四川、河南、河北等多個(gè)地區(qū)。其中鄖陽紅薯粉條,是湖北省十堰市鄖陽區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
金寨紅薯粉條 
紅薯粉怎么挑選?
1、看顏色
純紅薯漏出來的粉條顏色較深,猛一看貌似發(fā)黑,顏色較深,粗細(xì)均勻,但偶爾有白色的小疙瘩;假的紅薯粉條顏色較淺,通體透明。
2、用手折
純紅薯粉條是由純紅薯淀粉制成的,曬干以后很脆,用手輕輕一抓就斷,而且曬干后不易返潮;市場上賣的號(hào)稱純紅薯粉在太陽下暴曬10天也不會(huì)一抓就斷,因?yàn)樗麄兝锩娣帕艘环N食用膠。
金寨紅薯粉條 
3、聞氣味
將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味,純紅薯粉條的氣味和滋味均正常,無任何異味,水不變色;假的或者質(zhì)量差的粉條常帶有霉味、酸味及其它外來滋味,水易變色。
4、用火燒
純紅薯粉條燒后起泡成白色灰,而混合粉條火燒后則不起泡成黑色灰。
5、用水煮
純紅薯粉條煮后晶瑩剔透,有勁道,不易煮爛,口感爽滑,質(zhì)量差的則沒有這樣的特性。
綜上就是紅薯粉的一些知識(shí)要點(diǎn)介紹,除了紅薯粉、豌豆粉、綠豆粉、魔芋粉等其實(shí)也非常的好吃,別有一番滋味。
 
金寨紅薯粉條自制粉絲保存方法
1、干燥保存,可置于常溫下,不可加熱,避免受潮,但需要多通風(fēng),以免霉變或生蟲。
2、抽真空保存法,將粉絲放入真空袋中抽真空,一般以4個(gè)真空袋為宜,因?yàn)檎婵沾恍枰?分鐘即可封口,將封口后的粉絲置于保存環(huán)境中,根據(jù)粉絲的粗細(xì)程度,抽真空時(shí)間一般在30到60分鐘,具體以袋子大小而定。
3、冰箱冷藏,冰箱溫度不宜太低,2-5攝氏度即可。